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把烟还给了客人

更新时间:2019-10-17  浏览次数:

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餐饮部存心干事事例集锦_餐饮办事案例 餐饮部存心干事事例集锦 2010 年 9 月 13 日 晚 当天有 10 位客人正在 201 包房用餐,客人的孩子缠着客人要回家, 不让客人和他的伴侣聊天,办事员高欢正在办事的同时哄着小伴侣玩,客人对高欢的一系 列办事都很是感激,走的时候要给高欢 60 元钱小费,被高欢婉言回绝。2010 年 9 月 13 日 晚 当晚有一位酒店的佃农来用餐,正在点菜过程中送宾员席兰听客人说一口四川话, 正在保举菜品的时候凸起了喷鼻辣口胃的菜,正在台号确定后,有一位客人说:如果有一小碟 剁椒就好了。席兰随后取厨房沟通,为客人上了一小碗剁椒,客人暗示很是感激。2010 年 9 月 14 日 午 210 包房办事员田薇发觉有位客人不习铁筷子,老是夹不住菜,于 是她自动为客人改换了一双木筷,客人对她点头暗示感激,用餐竣事后客人还拿出 50 元 钱来给她,被田薇婉言回绝,她和客人说:这些都是我该当做的。客人暗示下次来用餐 还要田薇来办事。2010 年 9 月 14 日 早 当天早餐来用餐的有良多外国客人,他们都是一 个旅行团的,此中有一位日本白叟,她把本人的餐盘放到桌上后左顾右盼,于是办事员 魏磊上前用英语扣问客人:有什么客人帮帮您的么?客人用不是很流利的英语说:水, 苦的。魏磊想日本人也有品茗的习惯,于是扣问道:茶?客人顿时说:茶,是的,欠好 意义。于是魏磊为客人沏了一壶茶,白叟很对劲的笑了。2010 年 9 月 14 日 晚 15 日婚 请客人来安插场地正在客人分开后,办事员闫杰做首位工做时,正在椅子上发觉了一个包, 打开一看是一台笔记本电脑,闫杰仓猝通知工头和司理,而且把包交给司理,由司理转 交给客人。2010 年 9 月 14 日 晚 210 包房有 2 位客人先到了,办事员田薇正在客人聊天的 时候听到顿时还有客人到,此中还有一位小伴侣才 2 岁,她仓猝去把贝贝椅拿来,客人 到后田薇对客人说,让孩子坐贝贝椅吧,客人对田薇的细心办事暗示感激。2010 年 9 月 14 日 午 今天是中秋节 208 包房是家庭,此中有一位年过八旬的白叟走很未便利, 办事员任翩翩上前扶白叟坐下,席间任翩翩还祝客人节日欢愉,客人很是欢快,而且表 示来岁还来这过中秋节。2010 年 9 月 15 日 午 今天 5 台有一位小伴侣用餐,办事员李伟 彦为他拿来了贝贝椅,家长很高兴,小伴侣吃完了要出去玩,李伟彦又自动帮帮哄小朋 友,孩子的家长暗示感激。2010 年 9 月 15 日 晚 办事员任翩翩正在洗手间发觉一位白叟正在 那坐不起来,她自动把白叟扶持起来,然后扶持白叟到大厅扶白叟坐下,而且扣问白叟 腿还疼不疼,能否需要帮帮联系家人,白叟得说不消了,感谢你小姑娘。2010 年 9 月 16 日 晚 207 包佃农人正在吃清蒸冬蟹的时候不小心弄伤了手指,办事员刘忠彦仓猝到 一楼商场为客人买了创可贴,客人暗示感激。2010 年 9 月 16 日 晚 207 包佃农人因为用 餐很高兴所以喝多了,有位密斯正在洗手间吐了,办事员刘忠彦仓猝拿了热毛巾和糖水给 客人,客人暗示很是感激。2010 年 9 月 16 日 晚 大厅 3 台是三位朝鲜客人用餐,此中有 一位左眼缠着纱布,点菜时客人出格说他眼睛刚做完手术,所有菜品忌腥辣,送宾 员席兰客人把凉菜的沾料做两种,一种一般的一种不放辣的,客人听到很是对劲, 而且暗示感激。2010 年 9 月 16 日 晚 18:30 有两位客人来用餐,此中有一位客人说不舒 服,想吃点粥,可是其时曾经没有粥了,送宾员胡秀玲没有间接客人,而是向客人 保举了珍珠汤,客人不是当地人,不清晰是什么做法,胡秀玲又为客人引见了做法,最 后还强调面点多放青菜,客人用晚餐出来后对胡秀玲说珍珠汤很好吃,向胡秀玲暗示感 谢。2010 年 9 月 17 日 午 办事员倪爽正在李岗时发觉一位密斯带的食物太多,她仓猝上前 帮帮拎包,当她把打包盒拿到车上时发觉盒里流出了很多菜汤,倪爽又为客人换了一个 打包盒,客人暗示很是感激。2010 年 9 月 17 日 晚 当天晚上很是忙,包房全满,又都一 起点菜办事员李伟彦看送宾员忙不外来,又有良多客人正在等着点菜,她自动上前帮帮点 菜,送宾员暗示很是感激。2010 年 9 月 18 日 早 办事员李伟彦正在取台布时发觉地面上有 和纸屑,她自动把垃圾捡了起来,扔到垃圾桶里。2010 年 9 月 18 日 早 早餐有一位 客人来用餐,正在打餐时手里拿着一盒烟,随手放到了餐台上,办事员李伟彦及时发觉, 把烟还给了客人,客人暗示感激。

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